هشدار درباره نمک‌های رنگی

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار درباره مصرف نمک‌های رنگی و سنگ‌نمک گفت: «مردم فریب تبلیغات سودجویان در مورد مصرف نمک‌رنگی یا سنگ‌ِنمک را نخورند.» احمد اسماعیل‌زاده با بیان اینکه نمک‌های‌رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ‌نمک)، سلامتی افراد را به خطر می‌اندازند، افزود: «نمک از معدن‌های سنگ‌نمک با حفر زمین توسط ماشین‌ها، سپس انفجار و خردکردن سنگ‌های‌نمک به‌دست می‌آید و این نوع سنگ، بیشتر برای یخ‌زدایی به‌کار می‌‌رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست.» او ادامه داد: «امروزه درباره مصرف نمک‌های‌رنگی و سنگ‌نمک، شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد شیاد و ناآگاه هستیم. در تبلیغات، این افراد عنوان می‌کنند که به‌جای مصرف نمک‌های تصفیه‌شده یُددار، از نمک‌های‌رنگی و سنگ‌نمک استفاده کنید؛ زیرا آنها طبیعی بوده، درحالی‌که نمک‌های‌رنگی و سنگ‌نمک به‌دلیل اینکه از معادن، دریاچه‌ها و کوه‌ها استخراج می‌شوند، حاوی ناخالصی‌های متعدد و ذرات شیمیایی همچون فلزات سنگین سرطان‌زا هستند که برای سلامت مصرف‌کننده مضر است.»

به کانال تلگرام هم میهن بپیوندید
به کانال بله هم میهن بپیوندید
به کانال روبیکا هم میهن بپیوندید